Magret de canard à la poêle - Recette Halal, la cuisine facile à réaliser

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Plat chaud
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Recette de canard Halal

Magret de canard à la poêle
Magret de canard à la poêle, pommes de terre sautées

1. Entaillez la peau des magrets en croisillons à l'aide d'un couteau.

2. Faites chauffer une grande poêle et déposez-y le magrets côté peau.

3. Laisser cuire du côté peau à feu moyen 7 à 9 minutes selon votre préférence de cuisson .

4. Saisissez quelques instants l'autre côté du magret.

3 Salez, poivrez.

Entre temps

Cuire les pommes de terre dans de l'eau (avec un peu de gros sel) avant d'être découpées en rondelles, puis les faire dorées à la poêle avec un oignon dans un peu d'huile d'olive.

Préparation : 15 mn - Cuisson : 10 mn

Ingrédients Pour 2 personnes

1 magret de canard de 400 g

1 cuillères à café d’huile d'olive

sel et poivre

fleur de sel

2 à 4 pommes de terre selon la taille

quelques feuilles de persil pour la décoration
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