Naan au fromage - Recette Halal, la cuisine facile à réaliser

Aller au contenu

Menu principal :

Spécialité
Spécialités
______________________________

Recette à faire chez vous

Naan au fromage
Préparation

Pétrissez la pâte quelques minutes (au robot) jusqu'à former une boule uniforme souple.

Laissez lever la pâte 1 h 30 à 2 h dans un endroit tempéré (dans le four éteint par exemple) en la recouvrant d'un torchon.

Formez 8 petites boules de taille identique, étalez-les avec le rouleau à pâtisserie sur le plan de travail fariné.

Etalez de la vache qui rit sur un disque de pâte , en laissant 1 cm tout autour, ajoutez un peu d'emmental râpé par dessus. Disposez un second disque de pâte par dessus et soudez les bords avec un peu d'eau en appuyant bien avec les doigts.

Faites cuire 5 minutes(à petit feu) par face votre naan dans une crêpière chaude.

Badigeonnez d'un peu de beurre ou margarine.

Préparation : entre 30 et 45 mn

Ingrédients Pour 4 naans

250g farine
Demi cac sel
Demi cac sucre
1 cuillère à thé levure chimique
1 sachet de 5g de levure  boulangère
2 cuillères à soupe huile d'olive
Demi pot yaourt nature
90ml eau tiède
4 portions fromage la vache qui rit
Un peu d'emmental râpé

Mélanger toutes les poudres
Ajouter l'huile le yaourt et l'eau
Accueil | Plat chaud | Plat froid | Spécialité | Desserts | Contact | Plan général du site

recette-halal.com © 2017 Tous droits réservés  Mentions légales

Création : jkc974    Référencement : re974
Touver une recette
Faire un don
Retourner au contenu | Retourner au menu